КАК ЗАСОЛИТЬ ФИЛЕ КУРИНОЕ

Как засолить филе куриное? Засолка филе курицы — это простой способ придать мясу насыщенный вкус и увеличить его срок хранения. В этой статье мы расскажем вам, как правильно засолить филе курицы в домашних условиях. Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов и немного терпения. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, чтобы насладиться вкусным и сочным засоленным филе курицы.

Бастурма из Куриной Грудки. Простой и Быстрый Рецепт Вяленого Мяса. Балык

Как засолить филе куриное:

1. Подготовьте филе куриное, удалите кожу и кости при необходимости.

2. Приготовьте солевую смесь: смешайте соль и сахар в соотношении 1:1.

3. Равномерно посыпьте филе куриное солевой смесью со всех сторон.

4. Уложите засоленное филе в пищевую пленку, плотно заверните и уложите в холодильник.

5. Оставьте филе куриное в холодильнике на 24-48 часов для засолки.

6. После засолки промойте филе куриное под проточной водой, чтобы удалить излишки соли.

7. После промывки обсушите филе куриное бумажными полотенцами для удаления влаги.

8. Филе куриное готово к использованию в кулинарии.

Бастурма из курицы ЗИМОЙ ► Рецепт - бастурма из куриного филе в домашних условиях. Сыровяленое мясо

Засолка филе курицы - прекрасный способ улучшить вкус и продлить срок его хранения. В этой статье мы разобрались, как правильно засолить филе куриное. Суть в том, чтобы смешать соль, сахар, специи и воду для приготовления рассола, затем погрузить филе в этот рассол и оставить на определенное время. Засолка также позволяет мариновать филе, что добавляет ему дополнительный аромат и сочность.

Важно помнить, что время засолки варьируется в зависимости от толщины филе. Также необходимо обратить внимание на соотношение соли и сахара в рассоле, чтобы достичь желаемого вкуса. После завершения засолки филе необходимо тщательно промыть от соли и высушить перед использованием в кулинарных блюдах.

Гора КУРИНЫХ СТРИПСОВ (наггетсов) из 1 куриного филе.

\

Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!

Сын порадовал\\Преображение кухни\\Вкусный обед

ТЕПЕРЬ КОЛБАСУ НЕ ПОКУПАЮ!!! ВЯЛЕНОЕ МЯСО

Куриный БАЛЫК. 👍👍👍 ВЯЛЕНОЕ МЯСО КУРИЦЫ. 🍺 Очень лёгкий РЕЦЕПТ. Вяленое Куриное Филе БЕЗ Химии